ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。湿った土や鉄分など、ジュヴレ・シャンベルタンの特徴が出ています。自社畑のブドウと複数の有力生産者からのブドウから造られるワインは、アペラシオンの特徴を見事に表現しています。